Les pratiques agricoles à la loupe: Vers des agricultures multiperformantes par Bernard Coudurier

Titre de livre: Les pratiques agricoles à la loupe: Vers des agricultures multiperformantes

Auteur: Bernard Coudurier

Broché: 460 pages

Date de sortie: February 23, 2017

Éditeur: Quae

Les pratiques agricoles à la loupe: Vers des agricultures multiperformantes par Bernard Coudurier

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Bernard Coudurier avec Les pratiques agricoles à la loupe: Vers des agricultures multiperformantes

Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l’agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d’élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe.
Rédigé par un collectif de sept chercheurs, ingénieurs agronomes ou agricoles de l’Inra, réunissant des compétences en agronomie et environnement, économie, génétique végétale et sciences de l’élevage, cet ouvrage est destiné aux agriculteurs, acteurs de la formation, du conseil et de l’innovation en agriculture, chercheurs, enseignants, étudiants, associations et pouvoirs publics.

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