Concurrence entre les formes industrielles et artisanales de production-distribution des biens alimentaires : Exemples de la boulangerie et de la boucherie par Michel Hy

Titre de livre: Concurrence entre les formes industrielles et artisanales de production-distribution des biens alimentaires : Exemples de la boulangerie et de la boucherie

Auteur: Michel Hy

Date de sortie: December 25, 1989

ISBN: 8472741664

Éditeur: INRA

Concurrence entre les formes industrielles et artisanales de production-distribution des biens alimentaires : Exemples de la boulangerie et de la boucherie par Michel Hy

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